Suco Desintoxicante Queima Pneu
Ingredientes: 1 ameixa-preta seca 2 fatias de abacaxi 3 folhas de hortelã 1 copo (200 ml) de água de coco 1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada Modo de Preparar: Deixe a ameixa hidratar por...
View ArticleTruta Recheada com Cuscuz
Ingredientes: 250 g de cuscuz (couscous marroquino) 4 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 trutas médias, limpas, abertas e sem a espinha central 1 ramo de hortelã fresco picado...
View ArticleVinagrete de Maçã Verde e Gengibre
Ingredientes: 2 maçãs verdes 1 gengibre Pimenta (moída na hora) a gosto 1 pitada de canela em pó (opcional) 200 ml de azeite extravirgem ¼ maço de hortelã 3 limões-sicilianos 2 cebolas-roxas Sal a...
View ArticleQuibe de Forno 04
Ingredientes: 500 g de trigo para quibe 1 kg de carne moída (patinho, chã de dentro) 1 ovo ½ xícara de farinha de trigo sem fermento 2 cebolas picadas grosseiramente ½ pimentão picado 3 dentes de alho...
View ArticleMolho de Abacaxi 04
Ingredientes: 1 xícara [chá] de abacaxi picado 3 colheres [sopa] de hortelã picada 1 colher [sopa] de suco de limão 2 colheres [sopa] de água 3 colheres [sopa] de azeite Modo de Preparar: Bater no...
View ArticleRisoto de Lagostim Flambado no Mandarim
Ingredientes: 500 de arroz italiano carnaroli 1 xícara (chá) de hortelã 50 ml de vodka Mandarim (ou normal +50 ml de suco de mexerica) 2 l de caldo de peixe (ou legumes) 200 g de queijo parmesão ralado...
View ArticleFrango à Indonésia 01
Ingredientes: 4 filés de frango (500 g) Sal e pimenta-do-reino a gosto Recheio: ½ xícara (chá) de abacaxi em fatias 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada Molho: 1 cebola ralada 2 colheres (chá) de...
View ArticleTartine de Pepino e Coalhada
Ingredientes: 4 fatias de pão de centeio 1 xícara (chá) de coalhada fresca light Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite de oliva Suco de ½ limão 1 pepino cortado em fatias finas no sentido do...
View ArticleSalada Colorida 22
Ingredientes: 1 pé pequeno de alface-crespa 1 maço pequeno de rúcula Folhas de radicchio 10 tomates-cereja médios cortados em rodelas ½ xícara (chá) de hortelã fresca picada 4 bolas de mussarela de...
View ArticleMolho de Hortelã 06
Ingredientes: ½ xícara (chá) de vinagre de maçã ou de vinho 1 ½ xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de folha de hortelã picada 2 dentes de alho esmagados Sal e orégano a gosto Modo de Preparar:...
View ArticleSuco Verde 07
Ingredientes: 1 limão com casca picado 4 folhas de hortelã fresca ¼ de folha de couve 2 pedras de gelo 1 copo de água gelada Adoçante a gosto Modo de Preparar: Bata tudo no liquidificador. Consuma em...
View ArticleSuco Verde 08
Ingredientes: 2 folhas médias de couve-manteiga 2 folhas de hortelã Suco puro de 1 limão 1 copo (250 ml) de água 1 colher (chá) de mel Modo de Preparar: Bata todos os ingredientes no liquidificador....
View ArticleSuco Verde 12
Ingredientes: 1 fatia fina de abacaxi sem casca 1 talo de salsão com folhas 1 colher (sopa) de folhas frescas de hortelã 1 copo (250 ml) de água Adoçante a gosto Modo de Preparar: No liquidificador,...
View ArticleLimonada com Lichia
Ingredientes: Suco de 15 lichias Suco de 1 limão 2 colheres de açúcar 500 ml de água Cubos de gelo Um punhado de folhas de hortelã Modo de Preparar: Misture bem os sucos do limão e das lichias a metade...
View ArticleCaipirinha Marino
Ingredientes: 100 ml de cachaça 80 g de abacaxi 25 g de açúcar 1 fatia de gengibre com casca (fina) 4 folhas de hortelã 30 ml de xarope de laranja Modo de Preparar: Em um copo coloque o abacaxi...
View ArticleSuco de Tomate Gostoso
Ingredientes: ½ tomate 2 copos de água 1 cenoura ½ limão Hortelã Modo de Preparar: Primeiramente corte o tomate e remova as sementes. Coloque no liquidificador juntamente com a água, cenoura, limão e a...
View ArticleCordeiro com Refogado de Trigo em Grão e Berinjela
Ingredientes: Pernil: 1 pernil de cordeiro de 2 kg Sal e pimenta a gosto ½ colher (sopa) de canela em pó 2 xícaras de vinho tinto seco 6 colheres (sopa) de azeite Refogado de trigo: 2 xícaras de trigo...
View ArticlePasta Caseira
Ingredientes: 200 g de coração de alcachofra em conserva escorrido Ervas desidratadas ou frescas (salsinha, hortelã, tomilho) Amêndoas sem pele, torradas e picadas, 6 filés de anchova em azeite Sal e...
View ArticleMojito 06
Ingredientes: 10 folhas de hortelã fresca e 1 ramo de hortelã fresca para decoração 1 colher (chá) de açúcar (de preferência) cristal 1 dose de rum branco 6 gotas de suco de limão-galego 1 garrafinha...
View ArticleSalada com Molho de Iogurte e Ervas 02
Ingredientes: 2 folhas de alface 3 ramos de agrião 4 fatias de abobrinha cozida 1 colher (sopa) de cenoura cozida 3 fatias de tomate ½ maçã cortada em meia lua 1 filé de peito de frango grelhado Molho...
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